Émincer le chou et l'oignon.
Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olive, puis le chou et l'oignon.
Laisser cuire 7 à 10 minutes.

Faire dorer les lardons et les rajouter au chou.
Incorporer la mascarpone, poivrer et rajouter le curcuma.
Laisser mijoter quelques minutes.
Vérifier l'assaisonnement avant de servir.