Charlotte au mascarpone chocolaté
Un délicieux entremets au chocolat qui bluffera vos invités.
Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.
Lasagnes de saumon aux poireaux, sauce au mascarpone
Des lasagnes très goûteuses, pleines de légumes pour un plat original.
Tiramisu Bigouden
Un classique revisité qui fera le bonheur de toutes les papilles.
Le Ch'Tiramisu au Genièvre de Loos
Etant une Chtit, je n'ai pu m'empécher de tester cette recette dont voici le source: Restaurateur : FLAHAULT Benoit Restaurant : QUANTA - ESTAMINET FLAMAND …
Tiramisu aux framboises et menthe fraîche
Un grand classique avec des framboises.
Tiramisu fraises basilic
Un tiramisu frais, aux saveurs innovantes.
Tartelettes salade d'automne : brebis, figue, noisette et roquette
C'est une salade alliant des parfums sucrés et salés mettant en avant les saveurs du pur brebis, joliment posé sur une pâte brisée au…
Escalope de veau au Marsala
Pour la recette qui suit nous aurons besoin d'un Marsala rouge ou dit 'rubis' : Cépages rouges : Pignatello, Calabrese, Nerello Mascalese, Nerod'Avola je l'ai trouvé…
Le Al Capone
Gâteaux mascarpone/fromage blanc et pêches
Pana cotta au mascarpone
Une pana cotta toute en saveur.
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