Maki sushis de saumon au saumon

Aa ne va pas être trop 'saumon' ? Goûtez, c'est un régal ! La menthe associée au saumon frais et au saumon fumé apporte une saveur tonique.

Bavarois chocolat et menthe

Bavarois chocolat/cannelle et menthe sur lit de boudoirsDélicieuse cette association chocolat et menthe !

Parementier d'agneau à la menthe

Cotes d'agneau aux gambas

Mousse au crabe (surimi)

Une petite mousse idéale en entrée avec une petite salade ou à l'apéro avec des gressins, des toasts ou même des petits légumes crus ....

Coupe de gariguettes

Fraises déposées dans une tuile à l'orange en forme de coupe, arrosées de coulis de fraise(C'est juste une petite mise en scène, la fraise se suffisant à elle-même pour…

Surprise de fraise, glace réglisse menthe

Des fraises en simple appareil associées à l'anis, à la menthe et à la réglisse pour un dessert frais et léger

Tarte fine rose rhubarbe

Ce que j'aime dans cette recette ultra-simple mais qui nécessite un peu de temps de cuisson, c'est que la rhubarbe va rester entière grâce à le cuisson lente dans le…

Le "Sans Scrupules" pommes-fruits rouges

'Vous allez sûrement être étonné du nom de ce dessert, mais à vrai dire, c'est celui qui m'a vraiment paru le plus approprié.Durant mon régime, j'enviais ceux qui pouvaient…

Tartelettes rhubarbe magret de canard fumé

Tartelettes apéritives Chutney de rhubarbe sur pâte sablée, menthe ciselée et magret de canard fumé du Sud-ouest