Pour le 20 Mars ? Des Rouleaux de Printemps, what else ?

Des rouleaux de printemps frais, légers et piquants pour fêter le Printemps !

Raisin tout court et son trait de sauce orangée par Morgan

Retrouvez les autres recettes de Morgan qui composent ce menu : Velouté de radis minute , Croque messieurs du soir et sa salade de roquette, copeaux de parmesans ,…

Soupe de fraises maison

Rafraîchissante et délicieuse.

Foret noire classique, mousse chocolat blanc et gelée de griottes au kirsch

Foret noire revisitée à base de génoise au chocolat, mousse chocolat blanc et gelée de griottes au kirsch.

Maki sushis de saumon au saumon

Aa ne va pas être trop 'saumon' ? Goûtez, c'est un régal ! La menthe associée au saumon frais et au saumon fumé apporte une saveur tonique.

Bavarois chocolat et menthe

Bavarois chocolat/cannelle et menthe sur lit de boudoirsDélicieuse cette association chocolat et menthe !

Parementier d'agneau à la menthe

Cotes d'agneau aux gambas

Mousse au crabe (surimi)

Une petite mousse idéale en entrée avec une petite salade ou à l'apéro avec des gressins, des toasts ou même des petits légumes crus ....

Verrines de concombre et d'oignon au miel et à la menthe

Une succulente et rafraîchissante verrine apéritive pour le printemps !