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Raisin tout court et son trait de sauce orangée par Morgan
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Raisin tout court et son trait de sauce orangée par Morgan - Photo par BrideliceRaisin tout court et son trait de sauce orangée par Morgan - Photo par Bridelice @ Bridelice
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Par Bridelice

Retrouvez les autres recettes de Morgan qui composent ce menu :Velouté de radis minute , Croque messieurs du soir et sa salade de roquette, copeaux de parmesans ,  Raisin tout court et son trait de sauce orangée

Ingrédients (4 personnes)

  • 5 à 10 cl de crème semi épaisse Bridélice
  • Un bouquet de menthe fraîche
  • 1 orange
  • 1 grappe de raisin

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Je découpe mon orange en deux pour récupérer les jus, je rajoute ensuite ma crème semi épaisse au jus d'orange presse et je mélange jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.

  2. 2

    Je dépose un trait de sauce sur une assiette et j'y dépose autant de raisin que j'ai d'appétit. Je termine par une belle feuille de menthe pour la décoration.

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