Pintade croustillante aux légumes

C'est officiel, le mois de mai sera Pintade ou ne sera pas ! Le Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP) lance en mai 2012 : Le mois de la Pintade. Savoureuse,…

Eclair, crème légère au miel, figues fraîches et caramel au balsamique

Trois petits choux collés comme un éclair, garnie d'une crème pâtissière au miel et à la figue et garni de figue fraîche !

Poulet de Valérie

La première fois, c'était une pure improvisation maintenant je refais régulièrement cette recette car ceux qui la goûtent ont l'air d'apprécier.

Cookies aux deux cassonades

Recette testée, approuvée et adoptée !

Tarte aux carottes

Les carottes ont pris de la couleur...

Banan'o miel

Cookies enrichis au miel

Très bon !

Triangles croustillants fraises, rhubarbe et miel d'eucalyptus

De jolis triangles caramélisés et croustillants à déguster en dessert et garnis d'une compotée de fraises, rhubarbe et miel d'eucalyptus

Tarte au miel et aux pêches pochées au thym

Une tarte divinement savoureuse proposée par Maïzena !

Macarons d'Amiens classiques

Spécialité de la ville d'Amiens connue depuis le XVIème siècle et introduit par Catherine De Médicis.