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Miel

Tout le monde connait le miel, on en trouve dans le pain d'épices, dans les madeleines, ou encore dans le nougat, mais le miel est bien plus versatile que ça. Dans une vinaigrette, il dompte la puissance du vinaigre. Sur un magret, il permet d'obtenir une couleur et une saveur incomparable. Dans certaines recettes, il est même le complément indispensable. Il remplace aisément le sucre, se marie très bien avec le sel et complète à merveille certains poissons. Alors allez-y, cuisinez le miel !


Feuilleté chavroux, miel, épinard

Feuilleté chavroux, miel, épinard

Un délicat croustillant garni d'épinards frais et de Chavroux. Le tout ajusté par une délicieuse touche sucrée de miel.

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Gâteaux sans beurre

Gâteaux sans beurre

Des gâteaux tendres, adapté pour un régime !

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38 avis
Porc au miel aux céréales

Porc au miel aux céréales

Le miel apporte sa douceur à la viande, le curry apporte le goût de l'exotisme.

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11 avis
Carottes glacées à la crème

Carottes glacées à la crème

Fondantes et délicieuses comme on les aime et en plus elles nous font les cuisses roses !

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10 avis
Saumon fumé et toast au miel

Saumon fumé et toast au miel

Une épatante recette Labeyrie de saumon fumé sur toast miel et fromage frais pour l'entrée ou l'apéritif

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10 avis
Pilons de poulet et sa sauce worcestershire

Pilons de poulet et sa sauce worcestershire

Les enfants aiment manger avec les doigts et cette recette leur en donne l'occasion. Ces pilons de poulet caramélisés fera le bonheur de toute la famille…

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