Croustillant à la fondue de chicons au spéculoos et harengs marinés
De différentes saveurs qui se marient à merveille pour une entrée qui croustille.
De différentes saveurs qui se marient à merveille pour une entrée qui croustille.
Une recette créée par Clément Chérif Boubrit, Crémerie-restaurant Fil O' Fromage, Paris 13è.
Entrée pour les fêtes
Une version salée du mille-feuilles !
Une recette proposée par Jeanne Girardot de Tomme de Savoie.
Le mélange des morceaux de crabe avec le fromage de chèvre est trés intéressant.
Comme un gâteau, et pourtant une entrée !
Bouchées apéritives à base de foie gras parfumées aux 5 épices et de légumes anciens croquants, accompagnés d'un jus aux fruits secs et au porto.Une recette proposée…
Recette trés légère avec un bon goût de citron en entrée.
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