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Moelleux

Les moelleux... rien que le nom, et c'est déjà tout un programme. Pour réaliser un moelleux, ce n'est pas très compliqué, il suffit de respecter les grammages de bases, puis de laisser vagabonder son imagination pour personnaliser ce délicieux petit gâteau. Tout juste cuit, ce petit gâteau s'effrite et fond sous la dent, avant que vous tombiez, comble de la gourmandise, sur les craquantes pépites de chocolats, ou les petits fruits secs. Le moelleux se décline aussi en salé, c'est à la fois simple et inattendu pour un bel apéritif. Nul doute qu'avec toutes les recettes que nous vous proposons, vous allez trouver le moelleux de votre choix, mais n'hésitez pas également à marier les recettes, pour créer votre propre moelleux !


Le moelleux d'Adrienne

Le moelleux d'Adrienne

Un gâteau moelleux à souhait avec un léger goût de pomme et un mélange subtil d'épices...    

Granité de noisettes au fromage blanc

Granité de noisettes au fromage blanc

Du moelleux apporté par le fromage blanc, délicieusement parfumé avec le zeste de clémentine et le tout recouvert d'un granité de noisettes qui amène du croquant, fait…

Moelleux au nougat

Moelleux au nougat

Des moelleux absolument délicieux, c"est la première fois que je testais cette recette et je vais la refaire tellement c"est bon !  

Gâteau moelleux pomme-griotte

Gâteau moelleux pomme-griotte

Une recette simple qui allie une texture moelleuse et une pointe d'acidité. Sa belle couleur rouge séduit à tous les coups !

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