Boudins blancs aux morilles
régalez-vous !
Vous regardez : Sauce aux girolles
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Brochettes de bananes et poires au caramel de morilles
Une recette créative utilisant les morilles pour un dessert ! La créativité du grand chef Régis Marcon.
Croûte forestière
Une croûte forestière et ses champignons.
Galettes de maïs et morteau farcie
Galettes de polenta sur assiette, garnies de girolles trompettes, navet rave, morteau, terminer par un jus corsé et un lait de poule persil plat en finition
Millefeuille de Morteau
Garniture à base de pois cassés et de saucisse de Morteau
Île flottante aux carottes et morilles
Velouté de carottes et morilles avec blancs en neige salés.
Veau aux morilles
Il existe trois bonnes raisons de déclarer cette recette italienne : - c'est bien connu : les trasalpins préfèrent le veau au bœuf, - les…
Filets de loup à la crème de morilles faciles
Cette recette est délicieuse, l'alliance d'une sauce aux morilles avec les filets de loup est sublime. Je les avais accompagnés d'un dôme de riz et d'un feuilleté à la…
Asperges aux morilles et parmesan
Des asperges blanches, de bon calibre, des morilles fraîches, du parmesan râpé et en copeaux
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