Millefeuilles de cabillaud, moules et Saint-Jacques au fromage
Dans une assiette creuse, monter au centre de l'assiette en alternant moules, cabillaud et Saint-Jacques, terminer par les craquants au sésame, autour les cocos nappés…
Vous regardez : Moules à la marinière
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Moules au curry et zestes d'agrumes
Légèrement parfumées,surprenantes un régal en entrée ou plat...à essayer!
Quiche aux moules et au râpé de la Mer
Quiche dont la garniture est à base de moules et de Râpé de la Mer, ce qui change des quiches traditionnelles...
Moules au chorizo
Des moules en papillote sur le barbecue avec du chorizo en lanière, du piment d'espelette, et du beurre
Moules de Bouchot au Muscadet
Une bonne recette de moules au vin blanc
Moules au lard
C'est une recette facile et rapide.
Soupe de moules en feuilleté
Soupe de moules servie en petite soupière individuelle recouverte d'un feuilleté pour ménager la surprise !
Soupe aux moules de grand-mère
2 litres de moules de bouchot égalent 1,3 kg. avec les coquilles, ou 700g. de moules décoquillées (dégelez-les dans le vin blanc bouillant)
Soupe Corse
Soupe traditionnelle corse aux moules, parfumé à l'anis et à l'orange
Quiche aux moules au Sancerre et Muscadet
Accompagnée de Sancerre ou de Muscadet, cette tarte constituera une entrée gourmande.
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