Cèpe de moules et crevettes à la Barfleur
Eric NEZAN, Collège Roger Martin du Gard à Béllême.
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Cassolette de lieu noir et moules marinières
Paulo FERREIRA, Lycée Jean Monet à Mortagne-au-Perche.
Velouté de carottes de Créances aux moules de bouchot de Normandie
Michel BRUNEAU, Chef normand, La pierre à feu à Clinchamps
Lardons de moules, chutney de pomme au cidre, crème de camembert
Joël RAPP, Préfecture de région Basse Normandie à Caen.
Médaillon de seiches et moules au coulis de brocolis et à l'huile de noix
Eric LETHIMONNIER, Le Relais St Michel à St Jean Le Thomas.
Aumônière de sole aux épinards et moules de pays
Arnaud VAUTIER, Le Relais du Lion d'Or à Londinières.
Moules marinières à la normande
De bonnes moules marinières à la normande avec de bonnes frites maison.
Cassolettes d'huitres et moules
Une cassolette de fruits de mer !
Fricassée de moules de barfleur parfumées au chorizo
Une belle recette de Michel BruneauLes Toques Rebelles 14 Caen
Saumon 2 plats en 1
Darnes de saumon cuit au court bouillon sur lequel on dépose une sauces à base de moules.