Vous regardez : Mousse au chocolat blanc
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Mousse de merlans à la Galiera
Du grand art !
Mousse de saumon fumé aux champignons des bois et spéculoos
Spéculoos + saumon fumé = pure merveille!....
Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mousseline de petits pois truffée, poêlée de champignons, jus au confit de bière ambrée et noisettes
Une recette mi-saison vraiment savoureuse et originale !
Mousse à l'avocat au riz
Mousse à l'avocat qui peut se manger en verrine ou avec du riz.
Salade d'endives au pamplemousse
Salade super sympa, facile à faire et pas très caloriques bref que du bonheur ...
Makis de potiron, mousse de roquefort, champignons et pommes
Un voyage salé entre la Bretagne et le Japon
Cappuccino de champignons et sa mousse au lard
Une jolie entrée pour un soir d'hiver entre amis, simple mais délicate et permettant une très jolie présentation.
Mousse de saumon à la sauce de champignon
A base de saumon frais parfaite pour les réception et même un dîner en couple
Mousse truffée des sous-bois
Des odeurs de sous-bois, d'humus et de terre s'envolent sous le vent de fraîcheur verte en une mousse douce et aérienne ou l'art du siphon.
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