Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Salade d'endives au pamplemousse

Photo par : Christelle79

Salade super sympa, facile à faire et pas très caloriques bref que du bonheur ...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • * 2 CS d'huile de tournesol
  • * 1 cc de graines de sésame
  • * 1 CS de ciboulette ciselée
  • * Sel, poivre
  • * 1 CS de vinaigre de vin
  • * 1 beau pamplemousse rose
  • * 200 g de champignons de Paris
  • * 1/2 citron
  • * 50 g de comté
  • * 2 endives
  1. Étape 1 :

    1- Eliminez les feuilles abîmées et le coeur dur des endives. Lavez les endives, séchez-les et coupez les feuilles en lanières.

    2- Nettoyez les champignons de Paris, coupez-les en 4 ou en 6 selon leur taille et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'ils ne noircissent. Réservez-les sur une assiette.

    3- Coupez le comté en cubes. Pelez le pamplemousse à vif et coupez chaque tranche en 3.

    4- Faites griller les graines de sésame à sec dans une poêle. Mettez du sel et du poivre dans un saladier, délayez-les dans le vinaigre, puis ajoutez l' huile et mélangez bien. Mettez tous les ingrédients de la salade dans le saladier et mélangez délicatement. Parsemez de graines de sésame et de ciboulette ciselée. Servez frais.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !