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Muffins

Les muffins sont de petits gâteaux très courants dans les pays anglo-saxons. Ils sont simples à réaliser et se déclinent en version salée ou sucrée. Nous les avons largement adoptés pour nos goûters, nos pique-niques ou encore nos buffets. Le secret de la réussite et mélanger la préparation sèche et la liquide sans trop insister, elle doit rester grumeleuse.


Muffins au cœur de fraise

Muffins au cœur de fraise

J'ai choisi de faire mes muffins au c&oeligur de fraise : des muffins à la vanille, avec un c&oeligur de confiture fraise-vanille maison et un glaçage tout rose, des…