Spéculoos classiques
D'origine belge, ces biscuits très croustillants accompagneront facilement le café.
Croustade aux carottes
Croustade remplie de carottes et de crème aux oeufs peut être servie comme entrée ou plat principal.
Boulettes de bœuf façon brochette, charlotte en galettes, sauce au Porto sur une réduction balsamique des sucs de cuisson
Si l'on voit encore assez souvent dans la cuisine du Maghreb et la cuisine orientale des boulettes de viande à la carte, nos restaurants, nos chefs et nos livres de…
Muffins à la citrouille faciles
Un dessert sympa entre le moelleux et le sucré de la citrouille !
Petits gratins de potiron façon crumble
Voici des petits gratins de potiron recouverts d'une croûte à la fois croquante (noisettes grillées et spéculoos) et fondante (fromage), très légèrement sucrée : le…
Pain d'épices au safran
Authentique parfum d'enfance des journées d'hiver, souple, épicé à souhait et à décorer selon son imagination...
Les palets de Princesse Amandine®
Recette du chef Gilbert Guyon du restaurant L'Ambroisie à Quimper.
Gratin de pommes de terre et d'épinards
C'est un plat maison qui convient aussi aux végétariens.
Gnocchis aux épinards
Une recette de Julie Andrieux
Clafoutis de tomates cerises au cidre et à la muscade
Idéal aux beaux jours en accompagnement de grillades ou en entrée.
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