Haricots beurre à la vénitienne classiques
Une recette proposée par Cassegrain.
Ingrédients phare pour la réalisation de l'huile d'olive et incontournable dans la cuisine méditerranéenne. Elle peut être très parfumée et il existe des olives parfumées à la tomate ou aux herbes de Provence. C'est aussi une base pour les tapenades. l'idéal pour vos apéritifs !
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Filet de veau à l'orange sucré de miel et Tajine de Carottes et Olives
Une recette proposée par Cassegrain
Préparation des olives en conserves
La désamérisation se fait avec de la lessive de soude. La manipulation de la soude doit se faire avec beaucoup de précautions: Respecter les consignes de sécurité indiquées…
La marche de l'Empereur facile
Une bouchée apéro très ludique !
Pizza 4 saisons
La "quatre saisons", comme son nom l'indique, se réfère aux quatre saisons de l'année, voilà pourquoi la garniture est divisée en quatre parties différentes. Elle se…
Biscuit apéritif olive-chorizo
Biscuit très facile à réaliser pour l'apéro!
Cake chèvre, olives
Recette pouvant servir pour une entrée ou en mini cakes à l'apéritif.
Roquefort AOP Papillon noir fumé en croûte de seigle poire et olives noires confites au sucre orge comme une sauce vierge
Une recette sucré salée pour un accord parfait avec un Lagavulin.
Selle d'agneau en croûte d'olives noires et pignons, accompagnement fondant
Un plat d'agneau aux saveurs du sud, avec un accompagnement fondant à la pomme de terre.
Tapenade provençale aux olives noires
La tapenade est une recette de cuisine provençale. la tapenade est très simple, des olives, des câpres, de l'ail, de l'huile d'olive, du poivre, quelques filets d'anchois…