Potage économique aux orties
Recette d'une extrême facilité ! Prendre des gants pour cueillir les orties! On peut remplacer les orties par de l'oseille, de la laitue, des gousses d1
Le Cantal en deux préparations, soupe d'orties froide à la menthe poivrée
Le fromage est décliné en deux versions : du Cantal Vieux en espuma sur une soupe froide d'orties rafraîchie de quelques feuilles de menthe poivrée et du Cantal Jeu1
Quinoa-quiche aux orties et chèvre
Une quiche sans gluten délicieuse avec du quinoa légèrement croquant sur les bords en guise de pâte à quiche.
Crème d'orties
Une soupe "sauvage" pleine de qualité !
Croustillants aux orties, au sésame et aux tomates séchées
De délicieux croustillants aux saveurs estivales faciles à grignotter et complètement craquants !
Soupe aux orties
Une soupe étonnante !
Muffins à la Gelée d'Orties
Nous voici enfin à la saison où les orties viennent nous chatouiller les chevilles, quelles se méfient car de la gelée j'en ferais pour donner à mes muffins un goût1
Rillettes de tripes ô champagne & ses jeunes pousses d'orties
Une idée de recette d'été Aperi'Tripes par la Charcuterie Artisanale de la Thiérache
Boulettes de ris de veau aux orties
Un mélange surprenant
Croustade aux orties
Ou comment concilier le plaisir d"une balade en pleine nature et la joie d"une cueillette, puis vient le bonheur de partager une recette en famille.
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