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Crêpes aux orties
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Par Communauté 750g

Très bon. La crêpe à un goût particulier.

Ingrédients (20 personnes)

  • Huile7 cl d'huile (dans un bol)
  • 20g d'orties
  • Sel ou sel finUne pincée de sel
  • Lait1/4 de l de lait (ajuster ci besoin)
  • Oeuf2 œufs
  • Farine250g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre dans un saladier la farine,les oeufs et le lait puis fouetter jusqu'à
    avoire une belle patte.

  3. 2

    Mettre les orties dans un robot (juste les feuilles) broyer les grossièrement puis ajouter les à la préparation. Laisser la reposer (30min).

  4. 3

    Faire chauffer à feu moyen votre poêle puis ajouter un peu d'huiles.

  5. 4

    Verser une grande louche de votre patte sur la poêle. laisser la cuire 1min par côté. c'est fini bonne dégustation !

Conseils

Ne broyer pas trop les orties.

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