Carpacio de foie gras aux figues & noix
Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. Le foie gras produit dans les règles de l'art et le respect de la nature est…
Vous regardez : Pain en cocotte
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Bruschetta tomates mozzarella
Un concentré de saveurs à servir en entrée ou à l'apéritif.
Tartine radis beurre et algues
Quoi de meilleur qu'un radis beurre pour commencer un repas ? Je vous propose une version bruschetta relevé avec un peu d'algues wakamé.
Pain de campagne perdu au Grand Marnier
J'adore ces moments entre amis qui s'éternisent. Le déjeuner fini, on en profite pour refaire le monde, le temps passe et... l'heure du goûter arrive. Peu importe, car…
Tapa (Jambon catalan)
Un classique des tapas.
Tartines alpines (toast)
Une très bonne tartine !
Faisselle en en gaspacho
Une recette proposée par Rians.
Welch revisitié au boursin cuisine
le welch des chtis revisté avec du boursin cuisine pour le concours boursin toujours de la bière, du jambon, du pain, du cheedar et du boursin cuisine !
Burrata, pistaches, coppa, miel de callune
Une recette crémeuse, sucrée-salée avec l'alliance de la coppa et de ce miel parfumé, issu de fleurs de bruyère.
Tartine rouge et verte aux gésiers émincés
Une tranche de pain de campagne grillé et encore moelleux à coeur, vinaigrette, gésiers émincés fleury michon, avocat, poivron ... C'est la tartine du printemps !
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