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Pamplemousse

Ce beau fruit de la famille des agrumes se consomme le plus souvent en hors d'Å?uvre mais il fait des merveilles dans certains desserts ou dans des garnitures de plats. Pressé, il peut se déguster dés le petit déjeuner, mais il sera aussi l'allié de vos cocktails. Un fruit généreux et plein de parfums...


Verrine au gingembre

Verrine au gingembre

Mélange de crème allégée et de gingembre frais rapé et salé légèrement .. saumon, pamplemousse .. le suprème de pamplemousse dans le fond , puis mélange crème gymgembre…

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