Pommes dauphines maison
Une merveilleuse façon de cuisiner des pommes de terre
Vous regardez : Chouquettes inratables
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Eclairs au saumon
La recette de la pâte à choux est plus simple qu'il n'y parait et surtout délicieuse alors aucune hésitation : c'est l'heure des éclairs…
Profiteroles économiques
Choux et glaces. (Recette pâte à choux rubrique : Boulange du 26 mai 2012)
Éclairs au chocolat sans lactose
Ici, j'ai fait des mini-éclairs qui se mangent comme des bouchées. Plus facile à manger et plus rapide à cuisiner.
Cygnes à la chantilly
De la pâte à choux, de la crème chantilly pour ce dessert majestueux !
Eclair praliné framboise
Un éclair praliné très léger avec un crème façon Paris brest une association très agréable entrela douceur ddu pralin et le gout de la framboise lédèrement assidulée.
Profiteroles à la pistache
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Brochettes de choux passion / gingembre / vanille
Un délice proposé par Cedus Le sucre
Eclairs croustillants au Cantal, chutney de poires
Une version salée d'un éclair avec un dessus bien croustillant garni de Cantal et chutney aux poires un délice sucré/salé.
Chouquettes vanillées
Ces chouquettes sont irrésistibles...
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