Choux à la crème
Un classique des pâtisserie ! C'est vrai que c'est très bon quand c'est très frais.
Eclair au chocolat et au café
A déguster très frais.
Cygnes à la chantilly
Nostalgique de la pâtisserie des années 1970 ? Le cygne chantilly, malgré son côté kitsch, fait toujours sensation auprès des petits et des grands. Suivez ces conseils pour préparer à la perfection un…
Pièce montée
Alors voici le Dessert que j'affectionne tout particulièrement...la pièce montée!Aussi bien pour sa confection que pour la dégustation !
Paris-Brest au praliné
La recette du délicieux Paris-Brest.
Petits choux salés
Un petit régal pour l'apéritif
Pâte à choux
La pâte à choux est une des bases de la pâtisserie. Elle permet de réaliser des éclairs, des Paris-Brest, des chouquettes, des pièces-montées, ...
Gougères au parmesan
Les gougères sont de petites spécialités bourguignonnes, réalisées à partir de pâte à choux et de fromage. Découvrez…
Potée au chou
Une potée à base de chou, riche en vitamines et légumes, un plat léger, idéal pour le dîner, à partager en famille.
Choux de Bruxelles façon Kung Pao
Une jolie manière de (re)découvrir le choux de Bruxelles et de l'apprécier à nouveau. Jules s'est inspiré de la cuisine chinoise et…
Choux
Vous pouvez mangez ces choux sucrés ou salés !
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