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Choux à la crème

Choux à la crème

Un classique des pâtisserie ! C'est vrai que c'est très bon quand c'est très frais.

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Pièce montée

Pièce montée

Alors voici le Dessert que j'affectionne tout particulièrement...la pièce montée!Aussi bien pour sa confection que pour la dégustation !

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Paris-Brest au praliné

Paris-Brest au praliné

La recette du délicieux Paris-Brest.

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Petits choux salés

Petits choux salés

Un petit régal pour l'apéritif

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Pâte à choux

Pâte à choux

La pâte à choux est une des bases de la pâtisserie. Elle permet de réaliser des éclairs, des Paris-Brest, des chouquettes, des pièces-montées, ...

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Choux craquelin

Choux craquelin

Le craquelin donne une finition digne des grands chefs pâtissiers et ne dénature pas le goût d'un choux traditionnel de plus la réalisation est d'une simplicité déconcertante…

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Gougères au parmesan

Gougères au parmesan

Les gougères sont de petites spécialités bourguignonnes, réalisées à partir de pâte à choux et de fromage. Découvrez…

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Choux

Choux

Vous pouvez mangez ces choux sucrés ou salés !

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