Foie gras couronné sur lit de perles de gelée
Une idée de recette pour étonner vos convives.
Vous regardez : Réaliser une pâte feuilletée
Video 1 sur 15
Foie gras sur tarte fine feuilletée
Un délice !
Feuilleté de pommes au safran
Un dessert de chef gourmand et facile à préparer. Par Jean-Marie HUARD, Le Petit Coq aux Champs à Campigny.
Tarte fine aux pommes et à l'andouille de Vire
Laurent BUDE, Le Carmen à Trouville sur mer.
Tarte feuilletée aux courgettes, goujonnettes de sole et émulsion de basilic
Thierry DEMOGET, Les Capucines à Le Petit Quevilly.
Brioche au jambon
Cuisson à l'étouffée de plusieurs couches de légumes ,jambon et fromage à l'intérieur d'une pâte feuilletée.
Quiche aux escargots fumés à la tome de brebis
Le fumé des escargots est l'allié de la tome de brebis et les champignons.
Pur brebis fondant sous ses carottes version tarte salée
Une recette fondante... pour utiliser un reste de carottes râpées ou pour accommoder son pique-nique.
Tarte fine aux légumes d'été et Brebis Pur Pyrénées
Courgettes, poivrons, aubergines légèrement poêlées sur pâte feuilletée et lamelles de fromage pur brebis.
Feuilleté d'épinards et dés de Pont-l'Avêque
Epinards au fromage normand !
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