Potager de légumes d'été sauce des bois
Pdt poché dans un bouillon de volaille, légumes craquantes, sce de champignon emulsionné
Vous regardez : Houmous petits pois, noisettes et menthe
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Pasta et petits pois
Simple et très bon.
Pâte à la jéjé
Pâte onctueuse avec petit pois et chorizo qui rappelle un peu la paëlla
Popoyade
C'est une délicieuse pâte que l'on tartine pour l'apéritif, un vrais régal
Risotto aux petits pois
Variante originale d'un classique de la gastronomie italienne.
Lasagnes aux petits pois
Lasagnes originales composées de petits pois, champignons, oeufs durs, jambon et béchamel ! Un vrai délice !
Cocotte de paupiettes normandes
Voici une recette réalisée dans une cocotte avec des paupiettes et une touche normande (le calvados). Un vrai délice !
Coties aux pommes de terre et haricots vert
Cette recette se fait avec des coties de porc et de la sauce tomate , des haricots vert ,on peux si on veux les remplacer par des petits pois frais ou congeler
Tartare de canard au wasabi frais purée de petits pois
Tartare de boeuf revu au canard accompagné d'un condiment typiquement japonais...
Tajine d'agneau aux petits pois facile
C'est un plat marocain au saveur de citron confit !
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