Vous regardez : Courgettes aux petits pois et à la coriande
Video 1 sur 15
45min
Facile
Bon marché
Mélange de légumes (courgettes + petits pois) légèrement relevé qui accompagne à merveille grillades, viandes...
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans l'huile chaude d'une poêle, laisser revenir l'oignon; quand il est transparent, ajoutez et faites revenir l'ail, le piment, le gingembre, la coriandre, salez.
Ajoutez les courgettes, les petits pois, couvrez et laissez cuire 30 minutes.
Si nécessaire, faites bouillir à feu vif pour que le jus soit évaporé.
Conseils
Pour gagner du temps vous pouvez utiliser des petits pois surgelés
