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Pignons de pin

Les pignons de pin sont souvent utilisés en cuisine afin d'apporter du croquants aux plats. On les fait généralement dorés à blanc dans une poêle avant de les intégrer dans des salades, des tartes, des pestos, etc.


Féta aux poivrons rouges

Féta aux poivrons rouges

Une entrée très fraîche aux saveurs de méditerranée, à servir aussi en toast pour un apéritif.

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Sauce au pistou

Sauce au pistou

idéal avec des pâtes.

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Briouats aux épinards et sauce au curry

Briouats aux épinards et sauce au curry

Cette recette a été improvisée avec les fonds de frigo... Idéal donc pour transformer des petits restes. Ces briouats seront parfait pour un apéro ou une entrée légère…

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Le pesto d'asperges vertes

Le pesto d'asperges vertes

Un apéro tout en finesse !

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