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Croissants aux pignons sans sucre
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Par Recette diabétique

Des petites lunes sans farine ni sucre aux amandes et pignons, idéal pour diabétiques.

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 blancs d'œuf 3 si petits
  • Stévia60g de Stevia
  • Pignon de pin60g de Pignons de pin
  • Poudre d'amandes125g d'amandes en poudre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les Blancs d'oeufs avec les amandes et la stévia. Formez des petits croissants d'environ 5cm.

  2. 2

    Parsemez les pignons dessus. Mettre au four à 150°C pendant 20 à 25mn... C'est prêt !

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