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Pignons de pin

Les pignons de pin sont souvent utilisés en cuisine afin d'apporter du croquants aux plats. On les fait généralement dorés à blanc dans une poêle avant de les intégrer dans des salades, des tartes, des pestos, etc.


Petits croissants aux pignons ( sans beurre )

Petits croissants aux pignons ( sans beurre )

Moi qui n'aime pas trop les biscuits dont la base est principalement l'amande, j'avoue avoir été séduite par ces petits croissants très très facile à réaliser et assez…

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Croissants aux pignons sans sucre

Croissants aux pignons sans sucre

Des petites lunes sans farine ni sucre aux amandes et pignons, idéal pour diabétiques.

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Salade croquante de courgette crue

Salade croquante de courgette crue

Cette salade croquante, à l'assaisonnement original est rapide à préparer. Elle trouve sa place dans un buffet de salade ou apportera un légume vert cru dans une assiette…

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Tarte épinards/pignons/roquefort

Tarte épinards/pignons/roquefort

Savoureuse tarte pour réconcilier ceux qui n'aiment pas les épinards.Goût léger, pas écoeurant.

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