Jardinet fleuri de roulades de jambon Noir de Bigorre - Atelier Charcuterie
Une mise en bouche fraîche et légère, idéale pour les repas d'été !
Brochette de lotte au lard
Pic a brochette ou l'on alterne lotte marinée, citron et piment espelette, avec des morceaux carrés de lard, et des carrés de poivrons deja pelés et confits au four.
Triffle salé guacamole-tomates cerise
1èr étage : gressins émiettés 2ème étage : guacamole maison 3ème étage : tomates cerises macérées dans un jus vinaigre balsamique + soja + miel
Frites de Tofou au curry
Une recette proposée par Soy.
Whoopies Pies au pâté gourmand et piments d'Espelette
Une recette proposée par 3 envies.
Salade de bœuf et aux poivrons confits sauce abricots
Très surprenant ce mélange de saveurs. Un réel plaisir aux papilles!
Cake Cantal, figues et autres bricoles...
Une recette proposée par Chef Damien. Ce 22 septembre aura lieu la fête de la gastronomie et pour fêter celà nous organisons avec le tour de France culinaire un pet…
Gaspacho Ariaké de potimarron, poulpe et chorizo ibérique
Un gaspacho iodé, automnal et empourpré à base de potimarron qui laisse une jolie persistance marine en bouche...
Cupcakes à la Tomme de Savoie
Une recette proposée par le Tomme de Savoie.
Rognons de génisse panés façon fallafels
Des wraps épicés qui dynamisent la cuisine des rognons !
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