Piquillos de feuilles des champs et légumes printaniers, compote de piment d'espelette

Mélanges de feuilles des champs (plantain, pissenlit, violette,...) et de légumes printaniers relevé d'une pointe ibérique

Tourelles de potiron et piquillos

Portions individuelles de "parmentier" de potiron aux piquillos

Parmentier de poulet fermier des Landes, Piquillos POMPOM

Piquillos à la brandade de morue

Une idée d'apéritif ou d'entrée froide piquante !

Crème de jour pour belle de nuit

Recette de Michel Portos

Marinade de langoustines et Piquillos au caviar d'aquitaine

Recette de Nicolas Frion " Restaurant Le Chapon Fin - Bordeaux

Parmentier de poulet fermier du Périgord, Piquillos POMPOM

Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs

Bouillon glacé de haricots Borlotti et vitelotte, chipirons sautés comme au Pays Basque

Plat frais, riche en couleur et en goût !

Tortilla de Dolwen

Recette de Xavier Hamon (Le Comptoir à tapas à Quimper)

Plaisirs basques de poulet froid sublimés de Savora

Une salade composée de Piquillos Basques-Espagnol, de tomates cerises, de haricots verts, de pointe d'asperges blanches, de cornichons Malossol Amora, de poulet gri…