Délice fondant framboises / pistache (bavarois)
Ce délice est composé d'une base biscuitée, de framboises, d'une mousse citronnée et d'une chantilly à la pistache.
Baklavas faciles
Une des meilleurs recettes de baklavas que j'ai pu tester.
Agneau sauté au ras el hanout et au miel
Un délicieux sauté d'agneau aux saveurs méditerranéennes. Une recette proposée par Pascale Weeks du blog C'est moi qui l'ai fait.
Tartelette aux fraises à ma façon
Tartelette avec un sablé breton, une guimauve à la pistache, une bavaroise à la vanille puis des fraises !
Chocolats noirs fourrés aux pistaches, ganache et coulis de framboise
La douceur de la ganache relevée par la pistache, la puissance du chocolat noir et la touche acidulée de la framboise, voilà ce que révèlent ces chocolats de Pâques…
Pâte à la pistache
Voici une recette très simple pour réaliser sa pâte à la pistache. Très pratique pour les gens qui ne savent pas où l'achet…
Fraisier à la pistache
Un mariage somptueux entre les fraises et la pistache.
Macarons à la pistache
Macarons à la pistache avec ganache noire à la pistache !
Cookies pistaches, canneberges, chocolat blanc, sans beurre, sans œufs
Des gourmandises craquantes, légères convenant aussi bien à ceux qui sont au régime qu'aux allergiques.
Verrines multicolores
Une recette remplie de gourmandise proposée par Mont-Blanc.
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