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Pâte à la pistache

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Voici une recette très simple pour réaliser sa pâte à la pistache. Très pratique pour les gens qui ne savent pas où l'acheter.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients

  • 80 g de pistaches fraîches (non salées)
  • 20 g de sucre en poudre
  • 3 c à café d'huile neutre
  • 3 gouttes d'extrait d'amande amère
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Matériel

  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Recette :

    Mixez finement les pistaches avec le sucre en poudre.

    Ajoutez l'extrait d'amande amère et l'huile. Continuez de mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte. Si la pâte vous semble encore trop sèche, ajoutez une nouvelle cuillerée à café d'huile neutre.

  2. Étape 2 :

    Réservez cette pâte dans un petit pot fermé, et vous pourrez vous en servir dans de nombreuses recettes, comme de la glace, des financiers, de la mousse etc.

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Commentaires

Merci pour la recette

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pour ma part je melange ma pistache mixer avec de la creme mascarpone et du parmesant

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Queutchi

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