Risonis comme un riz au lait, framboises écrasées et éclats de pistaches
En forme de grains de riz, ces petites pâtes donnent une saveur différente à cette tradition qu'est le riz au lait !
Pistaches
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Financiers amandes pistaches
Délicieux gâteaux bien parfumés à manger sans faim avec un bon café !
Saint Honoré chocolat pistache
Un petit délice... et pratique et esthétique en version individuelle !
Soupe de fèves au jambon fumé et pistaches
Une entrée chaude à faire en hiver avec des fèves surgelées qu'en saison, ou au printemps et en été avec des fèves fraîches.
Poire cuite au Philadelphia, chocolat et pistaches
Poires au vin, chocolat et pistaches.
Trifle framboises et spritz
Dessert anglais, constitué de couches de préparation crémeuse, de framboises et de spritz en miettes.
Cake marbré à la pistache et coulis de fruits rouges
Une recette proposée par Pure Via.
Île flottante sur crème pistache
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Souris d'agneau en croûte de pistaches vertes, sur un nid croustillant de légumes épicés et parfumés à la coriandre
Une version de souris d'agneau savoureuse et originale....une viande très tendre se cache sous une croûte dorée, verte et croquante...le tout élégamment présenté su1