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Pistaches
Vous regardez : Macarons à la pistache Video 1 sur 15
Cornet boule de foie gras, chutney d'abricots

Cornet boule de foie gras, chutney d'abricots

Délicieuses petites bouchées mettant en valeur le foie gras, et association parfaite avec un chutney d'abricots.

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Poire pôchée aux épices sur nids de kataïfs

Poire pôchée aux épices sur nids de kataïfs

Une poire pochée au safran et aux épices dans un jus de pommes sur un nid de kadaïf (cheveux d'ange) le tout parsemé de pistaches, un dessert qui allie l'occident à l'orient.…

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Fraises fromagères, pesto pistaches et menthe

Fraises fromagères, pesto pistaches et menthe

Les produits de la région mis en avant : les fraises du sud-ouest et le piment d'Espelette. Le piment d'Espelette joue le révélateur de saveurs, en rehaussant le goût…

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Tarte abricot pistache

Tarte abricot pistache

L'association connue mais parfaite de l'abricot et de la pistache le tout dans une tarte express.

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Samoussas aux fruits secs

Samoussas aux fruits secs

Des triangles de feuilles de brick fourrés d'un mélange de fruits secs, pomme, cannelle, et caramel.

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Tarte aux fruits secs

Tarte aux fruits secs

Tarte classique à la crème pâtissière et avec une touche orientale : miel et fruits secs.

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Financiers pistache-framboise

Financiers pistache-framboise

Une recette pour découvrir l'association framboise-pistache.

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