Fajitas d'émincés de smoked beef et pastrami, caviar d'aubergine et fromage blanc
Des fajitas originales façon Jean Routhiau !
Vous regardez : Moules farcies et gratinées
Video 1 sur 11
Jambonnette de poulet confite, braisé de blanc de poireaux à la coriandre
Un plat traditionnel revisité !
Parmentier au confit de canard économique
Plat gourmand de Jean Routhiau !
Wok de poulet aux légumes croquants
Parfait en plat principal et/ou en accompagnement !
Crevettes grises, Agarics, noix de cajou
Sauté de crevettes accompagnées de champignons de paris & de noix de cajou
Risotto au curry, coco et crevettes grise
Un risotto délicatement épicé et sa nage de crevettes grises.
Pintade aux pommes et aux épices
J'aime beaucoup cette recette de pintade que je modifie un peu à chaque fois !
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