Ravioli de poulet à l'émulsion de moutarde
Des ravioli bien épicés, accompagnés d'une crème parfumée et douce à la fois.
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Dos de cabillaud très aromatique
Un dos de cabillaud au four, avec sa garniture de légumes.
Rouget Colbert, écailles de légumes
Déguster des rougets barbet accompagnés de légumes à la Fourme d'Ambert !
Risotto de la Côte d'Opale
Si la technique reste classique, ce sont les ingrédients choisis qui vont donner au plat tout son caractère.
Clafoutis de courgettes, chèvre et noix
Une recette estivale juste PARFAITE !
Poivrons farçis au clafoutis de courgettes
Une recette qui plaira à vos convives !On parie ?
Pieds de veau aux épinards
Une recette tradition
Aubergines farcies au risotto de cabillaud
J'avais envie d'aubergines farcies mais autrement qu'à la viande.C'est comme ça que m'est venue l'idée de les faire avec un risotto et en rajoutant…
Risotto aux champignons express
Le riz est très fondant, les goûts sont variés et succulents.
Polenta à l'italienne
Une polenta au goût d'Italie !
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