Rôti de porc accompagné d'une purée pomme de terre et celeri-rave
Un rôti de porc chic et élégant. En accompagnement servez une purée de pommes de terre ou encore mieux une purée pomme de terre et celeri-rave.
Un rôti de porc chic et élégant. En accompagnement servez une purée de pommes de terre ou encore mieux une purée pomme de terre et celeri-rave.
Une recette simple, rapide et savoureuse, accompagné de riz cela fait un plat complet.
Une recette que j'ai découvert lors d'une soirée au restaurant d'application de l'école hôtelière Les portes de Chartreuse, élaborée par les élèves de 1ère année. J'ai…
Ce plat est convivial et délicieux, il peut éventuellement donner le goût du poisson aux réticents.
Une idée d'accompagnement qui change un peu !
Recette issue de mon blog La Cuisine de Nelly. L'ajowan est une épice aromatique qui vient d'Inde, les graines ressemblent aux graines de cumin et leur goût est entre…
Du cabillaud cuit en court bouillon, accompagné de pommes de terre et de gambas, le tout servi froid avec un délicieux aïoli. C'est un plat que je fais régulièrement…
Rien de mieux qu'une fondue de poireaux à la créme avec des crevettes et du saumon fumé enroulés de feuille de brick croustillante, fondant et fraîcheur garantis.
Le combo poire et roquefort est connu, le mélange sucré/salé est sublime. Au final, c'était très bon et les petites noisettes concassées, un véritable délice ! Il faut…
Une entrée sympa ou un plat avec une petite salade pour le soir, c'est à vous de choisir !