Garbure béarnaise
Le plat traditionnel béarnais
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Veau Orloff
Une recette d'origine russe.
Chapon au foie gras et ses figues
Le plat préféré de mon père ! Ah ce gourmand !
Tajine de canard confit aux patates douces et courgettes
Recette originale aux saveurs subtiles, pour amateurs de goûts épicés, mêlant des légumes peu courants à l'élégance…
Filet de lieu noir au citron, champignons et ciboulette
Champignon et poisson, duo réussi.
Lapin façon poulette de la grand-mère
Une recette de cuisine de la famille Defaix
Anguilles au four
La façon la plus simple pour préparer l'anguille.
Tarte tomato-thon
Recette légère et rapide pour se faire plaisir en quelques minutes, à déguster à deux ou plus
Petits beignets aux flocons d'avoine
Petits beignets aux flocons d'avoine à servir avec une salade ou pour accompagner une viande
Poêlée de requin en julienne de courgettes citronnée
Darnes de requin cuites à la poêle avec sa julienne de courgettes au jus de citron vert et gingembre .
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