Brochettes à la parisienne
Plusieurs petites brochettes de dinde panées accompagnées de tagliatelles de courgette au pesto et timballe de riz.
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Escalopes de poulet à la tapenade
Escalope de poulet succulente
Rochers au mascarpone
Rochers au mascarpone et petits lardons.
Beignets de choux fleur
Beignets de chou fleur au épices
Rougets en papillote assaisonnés de câpres et de fenouil
Petits rougets ( "vendangeurs" sur le bassin d'Arcachon) en papillote à ma façon
Lapin de cabanes
Délicieux lapin au moscatel et fruits secs
Poêlée de courgette et de pleurotes aux cacahuètes grillées
Poêlée de courgette et de pleurotes aux cacahuètes grillées
Tagliatelles fraîches aux crevettes et chorizo
Plat facile à réaliser qui dépanne quand des copains "s'invitent" à manger et qui change un peu des pâtes carbo, ou bolo...
Soufflé aux pommes de terre
Recette d'or de la pomme de terre ! Soufflé léger pour accompagner toutes vos viandes...
Tartiflette express
Plat principal qui réchauffe l'hiver...
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