Tanjia
Ce plat est originaire de Marrakech. Autrefois c'était les hommes qui le préparaient dans des plats en terre cuite. Lorsqu'ils allaient au Hammam, ils mettaient le tanjia…
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Brochette barbecue de cédric
Brochette simple et facile à préparer pour se régaler !
Cornes de gatte au persil plat et sa sauce aux herbes
La pomme de terre à l'honneur !
Wraps au saumon
Adieu la junky food grasse et salée Bonjour la junky food équilibrée
Lapin à la belge
Un savoureux lapin à servir avec des pommes de terre sautées
Brochette mely melo
Brochette intercalant des morceaux de dinde, de filet mignon de porc, de dés d'aubergines et tomates cerise !
Brochettes de bœuf épicées
Brochettes de boeuf faites à base de morceaux de boeuf marinés (piment d'espelette, paprika, huile d'olive) et de légumes croquants.
Brochettes de poulet aux épices du soleil
Brochettes de poulet marinées au curry, curcuma et safran.
Pommes de terre du soleil à l'huile d'olive de Provence
Une recette très simple (au four ou au barbecue) pour accompagner viandes et poissons.
Penne à la Carbonara
La vraie recette Italienne
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