Trio de purée
Pour un plat équilibrée, féculents et légumes en purée.
Vous regardez : Baeckeoffe
Video 1 sur 15
Pavé de saumon en ceviche et au kiwi
Une recette de saison du Chef Gilles Stassart pour monprimeur.com
Petit cochon et son panais cherchent des truffes
Une purée de pomme de terre et de panais à l'huile de truffe & cotes de porc caramélisées au miel et truffe.
Tripes à la provençale maison
Les abats on les appel souvent les oubliés de la cuisine, c'est bien dommage, très savoureux, ils font souvent parti de nos repas familiaux.
Le Soissoulet
Un plat originaire de Soissons.
Nage d'escargots à la badiane étoilée
On savoure ordinairement les escargots au beurre à l'ail, j'ai trouvé que cette recette sortait tout à fait de l'ordinaire et nous faisait voyager du côté de la Provence…
Pilon de poulet
Pilon de poulet épicé facon kfc
Risotto à la milanaise rapide
Risotto alla milanese. Ne pas rincez le riz avant de le cuire car cela lui enlève son amidon qui donne a ce plat sa consistance crèmeuse.
Risotto noir de camargue
Un risotto à la couleur étonnante avec des fèves d'emame (des fèves de soja fraîches récoltées avant maturité)
Risotto au vin rouge, à la sauge et à la Trevisana
Riche, tendre et rustique.
- <<
- < Précédent
- 592
- 593
- 594
- 595
- 596
- 597
- Suivant >
- >>
59159859951052053054055056057058059010020030040050060070080090010002000