Cailles farcies au foie gras
Plat festif, convivial, à déguster, de préférence, accompagné d'un Pessac-Léognan.
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Cabillaud façon Thaï
Wok de cabillaud aux saveurs thaïlandaises et lait de coco.
Gros piment vert au saveur de la mer
Une entrée simple a réalisé, avec mélange et saveur en bouche a découvrir.
Salade gourmande de homard à la coriandre fraîche
Cette recette vous est proposée par le chef Jean-Claude BERTRAND, du restaurant parisien LE LAUMIERE. Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande du Homard des Restopartner's.
Dauphine parmentier
Le goût et la saveur du parmentier enrobé dans la pomme de terre dauphine bien dorée et croustillante.
Paella safranée aux fruits de mer
La paella est un plat apprécié de la cuisine espagnole de la région de Valence. Son nom vient du récipient dans lequel on le prépare. La recette a beaucoup évolué depuis…
Pizza blanche au fromage, épinards et champignons
Une pizza blanche très gourmande qui change de la traditionnelle pizza à la tomate.
Filet de dorade en crumble de noisettes/parmesan et courgettes en tagliatelles
Un plat complet plus que gourmand.
Blancs d'encornets à la mode basque
Une recette originale à tester.
Moules en escabèche à la tomate
Des moules avec une sauce aux tomates pour changer des classiques moules marinières.
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