Moussaka de courgettes à la ricotta
Un plat excellent que je referais très vite, tout le monde a adorés même les enfants!Tout le monde connaît la moussaka d'aubergine ! et la si on changé un peu!Cette version…
Vous regardez : Canard à l'orange
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Crumble inverse de canette « petit pois & orange»
Recette proposée par le Chef cuisinier Christophe Girardot
Crumble à la tomate et au chèvre
Une délicieuse entrée pour l'été...
Tajine de poulet à la ratatouille
Un plat au saveur du midi cuit en tajine lentement au four.
Lumaconi farcis au thon & poireau
Un plat de pâtes très gourmand avec ce mélange thon et poireau.
Filet d'agneau presto en croûte d'herbes fraîches et noix, poêlée de girolles et panais glacés
Une recette d'agneau presto aux saveurs automnales, légère et gourmande. A vous de décliner selon les champignons de saison, et vos herbes du jardin ! Remplacez les noix…
Petite conserve "maison" de faisan à l'huile fumée, piquillos grillés et écume d'ail sauvage
Philippe LescotRecettes et CahierGourmand Hiver
Aile de raie et pruneaux aux amandes
Une recette proposée par Cassegrain.
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