2h 30min
Très facile
Bon marché
Un plat au saveur du midi cuit en tajine lentement au four.
Ingrédients
4 personnes
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8 pilons de poulet
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½ poivron vert
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½ poivron orange
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½ poivron rouge
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1 aubergine
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3 tomates
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1 courgette
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1 c. à c. d'herbes de Provence
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1 bouillon de légumes
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1 oignon émincé
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1 gousse d'ail hachée
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Huile d'olive
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Poivre
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Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Ne possédant pas de tajine permettant une cuisson sur le feu j'ai fait revenir ma viande puis mon oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive dans ma sauteuse anti-adhésive.
- 2
Pendant ce temps j'ai coupé mes légumes en dés pas trop gros.
- 3
J'ai tout mis dans le tajine avec un petit verre d'eau et hop au four th 150° pour environ 2 heures.
Conseils
Bon appétit !


