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Magrets de canard au Philadelphia et à la mangue
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Photo par : philad3
  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • 565 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 càs de gelée de groseilles
  • 1 mangue
  • 1 verre de Porto blanc
  • 150g de Philadelphia Nature Light
  • 2 magrets de canard En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Épluchez la mangue, dénoyautez-la et découpez la chair en petits dés.

  2. Étape 2 :

    Préchauffez le four thermostat 5 (150°C).

  3. Étape 3 :

    Otez la graisse des magrets en laissant juste une bande de peau de 3 cm.

  4. Étape 4 :

    Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et saisissez les magrets 5 minutes de chaque côté.
    Salez et poivrez. Placez-les dans un plat recouvert de papier aluminium et enfournez.

  5. Étape 5 :

    Déglacez la poêle avec le Porto, ajoutez les dés de mangue, la gelée de groseilles et le Philadelphia Nature Light, et portez à ébullition.

  6. Étape 6 :

    Découpez les magrets en tranches fines, répartissez-les sur 4 assiettes et nappez de sauce.

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Conseils

Pour un repas festif et original, remplacez les magrets par des steaks d'autruche!

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
565 kcal29% AR*
46.8 g protéines94% AR*
24.9 g sucres10% AR*
28.2 g matières grasses41% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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