Tartine d'agneau
Une très belle recette de Agneau Presto
Vous regardez : Poêlée de choux de Bruxelles aux lardons
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Wok d'agneau parfumé au vin de noix et légumes croquants
Une très belle recette d'Agneau Presto.
Tajine orange
Un plat d'hiver qui ravira vos papilles
Curry de poulet en cocotte et son riz aux fruits secs.
Je vous présente aujourd'hui une recette qui sent bon l'Inde. C'est un plat plein de saveurs et d'odeurs. Il hume délicieusement bon et il goûte tout…
Agneau de 7 heures, un fondant incomparable
Pourquoi le cuire aussi longtemps alors qu'on peut le faire en 2h ? Parce que c'est tout simplement une merveille Je l'ai préparé la veille pour le lendemain en 2 fois.
Morbiflette classique
Une variante délicieuse de la tartiflette ... et que je trouve encore meilleure !
Lapin savoureux mariné dans le muscat
Lapin mariné au muscat avec des olives gout trés relévè
Gratin en mini-cocottes de pommes de terre et butternut aux zestes d'agrumes, chapelure de noisettes
Des petits gratins à déguster tièdes ou froids (pas trop chauds pour bien apprécier le gout des zestes d'agrumes).
Cocottes aux 3 viandes et 3 légumes, façon baeckeofe
La viande marinée cuite en cocotte luttée donne à ce plat un goût inimitable.
Train de côte de bœuf hereford prime, petits oignons confits à la guiness et purée de panais
Une belle recette de Gilles Ajuelos, Chef de la Bastide Odéon à Paris
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