Merlu aux petits légumes
Source : maxi-cuisine n°61
Source : maxi-cuisine n°61
La korokke est une croquette de pomme de terre japonaise très populaire.
Une recette savoureuse pour accommoder le mignon de porc autrement.
Un saumon délicatement parfumé, des pommes granny pour apporter croquant et acidité, du poireau encore tiède pour la douceur.
L'Asie facile dans l'assiette !
Les racines de coriandre apportent la touche poivrée indispensable à ce plat.
Le yuzu est un agrume japonais super tendance ! On trouve son jus et des produits dérivés du yuzu en épicerie asiatique.
Les yakitoris sont de délicieuses petites brochettes parfumées japonaises.
Alors aujourd'hui le premier wok de l'année, à base d'escalopes de dinde marinées et de Ngo Gai, une herbe à mi-chemin entre le persil et la coriandre que j'ai trouvé…
Une entrée sympa à proposer lors d'un dîner en amoureux ou familial.
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