Tripes au calvados
Tripes fondante et une sauce pleine de goût un délice.
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Lasagnes de la mer : haddock, saumon, crevettes et saint-jacques
Vous pourrez sans aucun doute servir ce plat pour les fêtes, c'est une véritable tuerie !
Bouchées de poisson pané aux olives d'Espagne
Vos enfants vont adorer.
Rougail de morue à la sauce savoureuse
Morue séchée, blanchie et rissolée ; cuite dans une sauce à base d'oignons, de tomates et de gros piments émincés.
Blancs de volaille à la Crème Isigny Sainte-Mère aux truffes
Une belle recette pour les Fêtes.
Andouillette gratinée au herve
Le herve est un fromage Belge qui ressemble au maroilles.
Côte de porc au vin blanc et à la tomate
Mijotées dans une petite sauce bien aromatisée, les côtes de porc restent très moelleuses.
Pommes de terre farcies inratables
Une savoureuse recette de pommes de terre pour accompagner une viande, ou seule avec une bonne salade verte, pour un repas plus léger.
Magret de canard aux figues et germes de radis, assorti d'un butternut à l'alfalfa sur lit de chantilly salée
Les germes s'associent très bien aux grands classiques.
Pommes de terre sautées à l'huile de coco et sel Hawaï
Un accompagnement avec une touche exotique subtile, idéal pour les curries, ou les poissons (comme le requin).
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