Chapon aux cèpes, noix et noisettes

Chapon aux cèpes, noix et noisettes.

Chapon aux pain d'épices façon crumble

Chapon aux pains d'épices façon crumble.

Chapon aux pain d'épices et aux pommes

Chapon en croûte de sel

Chapon en croûte de sel au basilic

Chapon aux navets

Filet mignon de porc en croûte à la Tome de Savoie

Le croustillant avec le feuilleté, la tendresse de la viande et le coulant du fromage. c'est un pêché cette recette

Escalopes roulées épinards châtaignes et gruyère

Une belle présentation pour un goût bien équilibré.

Tarte fine à l'artichaut, filet mignon de sanglier aux baies de Genévrier

Une recette bien Gauloise, le filet mignon de sanglier est très tendre et savoureux, la sauce genièvre s'accorde parfaitement, le tout sur une tarte feuilletée à l'embeurrée…

Chapon à la langoustine sauce nantua